salpi1

Salpicón de Polbo de Lonxa

INGREDIENTES
· 4 tentáculos de polbo cocido
. A carne de 10-15 mexillóns cocidos
. Medio paquete de surimi
.1 cebola
. Medio pemento vermello
· Olivas negras
· Aceite de Oliva
· Vinagre
· Sal

PREPARACIÓN

– Corta o polbo e o surimi en anacos

– Pica a cebola e o pemento en cadrados pequenos

– Coloca todos os ingredientes nunha cunca e engade enteiros os mexillóns e as olivas

– Pon sal ao gusto, e rega cun xeneroso chorro de aceite de oliva e outro de vinagre

– Serve en pratos individuais

salpi_f

Tags: No tags

Comments are closed.